インドネシアのビーフカレー「ルンダン」の即席調味料。
ルンダンは、牛肉をじっくりコトコトと煮込む、風味豊かで温かい味わいの料理です。
スマトラのパダンが本場と言われる料理ですが、インドネシア料理の中でも代表的なものです。
※パッケージの写真は調理例です。肉・野菜などは内容に含まれていません。

内容量：60g
原産国：インドネシア
原材料名：ココナッツミルク、キャンドルナッツ、塩、砂糖、植物油（パーム油）、シャロット、ガーリック、唐辛子、白コショー、調味料（アミノ酸等）、乳酸、カラメル色素


■調理方法（日本語）添付
作り方
1　カップ3杯の水を鍋に入れ、サイコロ状に切ったビーフ500gを入れて柔らかくなるまで煮込みます。
2　本品1袋を入れ、よくかき混ぜ、弱火にして30分ほど汁気がなくなるまで煮込みます。
3　ローストココナッツを小さじ1杯入れます。
4　25gのココナッツミルクパウダーを250ccのぬるま湯に溶かし、これを鍋に入れ、しばらく煮込んでできあがり。

※ココナッツミルクパウダーは当オンラインショップにてお取り扱いしております。
どうぞあわせてご購入ください。